2021年第42周国内外农产品市场动态
国内蔬菜、猪肉、鸡蛋价格上涨
国际多数大宗农产品价格上涨
一、国内鲜活农产品批发市场交易情况
据农业农村部监测，2021年第42周（2021年10月18日—2021年10月24日，下同）“农产品批发价格200指数”为123.90（以2015年为100），比前一周升4.91个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为126.46（以2015年为100），比前一周升5.70个点。
1. 猪肉、鸡蛋价格上涨。猪肉批发市场周均价每公斤20.20元，环比涨8.8%，涨幅比上周扩大4.5个百分点，同比低52.6%；牛肉每公斤76.59元，环比跌0.1%，同比高1.6%；羊肉每公斤70.24元，环比涨0.1%，同比高0.5%；白条鸡每公斤16.95元，环比涨0.8%，同比高6.1%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.99元，环比涨4.7%，同比高27.4%。
2.多数水产品价格小幅下跌。花鲢鱼、草鱼、白鲢鱼、鲫鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为18.84元、18.78元、11.48元、21.00元和15.80元，环比分别跌2.6%、2.0%、2.0%、0.8%和0.1%；大黄花鱼和大带鱼每公斤分别为44.01元和38.35元，环比分别涨2.2%和0.3%。
3.蔬菜均价继续上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.57元，环比涨8.8%，为连续5周上涨，同比高20.3%。分品种看，26种蔬菜价格上涨，2种下跌，其中，菜花价格涨幅较大，环比涨27.8%，洋白菜、芹菜、茄子、菠菜和豆角环比分别涨19.9%、19.3%、19.2%、19.0%和18.3%，其余品种涨幅在13%以内；莲藕和生姜环比分别跌2.8%和0.3%。
4.水果均价略有上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤5.68元，环比涨0.5%，同比高5.6%。分品种看，西瓜和菠萝环比分别涨7.6%和3.4%；香蕉、鸭梨、富士苹果和巨峰葡萄价格环比分别跌2.8%、1.5%、1.5%和0.9%。
二、国际大宗农产品
（一）多数大宗农产品价格上涨
美国芝加哥商品交易所豆油、玉米、小麦和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为1383美元、210美元、273美元和451美元，环比分别涨5%、2%、2%和2%，同比分别高88%、34%、22%和17%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1385美元，环比涨2%，同比高81%；国际棉花指数（sm级）每磅122.38美分（每吨2698美元），环比涨1%，同比高58%；泰国100%b级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为418美元和403美元，环比均涨1%，同比均低18%。
（二）食糖价格环比跌3%
国际糖料理事会原糖周均价每磅18.93美分（每吨417美元），环比跌3%，同比高39%。
附图1:
农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）
注：农产品批发价格200指数以2015年为基期
附图2：
“菜篮子”产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）
注：“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期
附图3：
全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2014年1月至今）
单位：元/公斤
附图4：
国际大宗农产品周均价格走势图（2014年1月至今）
附图5:
本期“菜篮子”舆情热点词云图
数据来源：附图1-3 全国农产品批发市场价格信息系统
附图4 农业农村部贸易促进中心
制图单位：农业农村部市场与信息化司监测统计处
来源：中国农业信息网
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