黑海地区是全球重要的粮食谷物生产地区，俄罗斯是当前全球最大的小麦生产和出口国，乌克兰近几年玉米平均出口量占全球玉米总出口量维持在15%左右。2021年，俄罗斯和乌克兰两国小麦出口量占全球小麦总出口量的28%，玉米出口量也高达17%。由于俄乌之间爆发冲突，导致当前小麦和玉米的国际市场价格持续走高，期货市场价格出现暴涨。
美玉米和美麦的期货价格突然升高主要是因为俄乌冲突所导致。俄乌冲突之前，2022年1月-2月中上旬美麦的价格维持在750-800美元之间，美玉米期货价格维持在580-620美元之间，但是当冲突发生时，二者价格同时突然大幅度上涨。截止至2022年3月7日中午，美麦主力连续已经达到了1294美元，美玉米也达到了782美元，美麦已经不断逼近2008历史最高位1349.5美元，美玉米不断接近2012历史最高位849美元。
数据来源:芝加哥期货交易所 布瑞克智能数据终端
1.俄罗斯和乌克兰是全球重要粮食谷物生产国
俄罗斯和乌克兰是全球重要的粮食谷物生产国，其中小麦、玉米、大麦产量占全球重要地位。2021年全球粮食谷物产量达到了28.21亿吨，其中2021年俄罗斯粮食谷物产量为1.214亿吨，占全球产量的4.3%。俄罗斯大麦产量为1800万吨，小麦产量为7550万吨，玉米产量为1500万吨。而2021年乌克兰粮食谷物产量为7380万吨，占全球产量的2.62%。2021年乌克兰大麦产量将达到800万吨，小麦产量3300万吨，玉米产量4200万吨。
2.俄罗斯是全球小麦第三大生产国和第一大出口国
在2014年以前，美国是全球第一大小麦出口国，但是在2014年俄罗斯吞并乌克兰克里米亚半岛后，美国及西方盟友开始大规模制裁俄罗斯，卢布大幅度贬值，国内农产品价格迅速上涨。俄罗斯政府为了缓解国内农产品供应短缺和价格上涨问题，决定大量开发荒地，发展农业产业。
从2014年以后，俄罗斯逐步增加小麦产量，目前已成为全球第三大小麦生产国。2021年小麦产量7550万吨，占全球小麦总产量的9.7%，而美国2021年小麦产量为4479万吨，占全球小麦总产量的5.8%。同时俄罗斯小麦出口量在2017年以后全面反超美国，成为全球第一大小麦出口国，2021年俄罗斯小麦出口量达到了3500万吨，占全球小麦出口量的17%。同年美国小麦出口量2204万吨，只占全球小麦出口量10.66%。
3.乌克兰目前已是全球第三大小麦出口国
同时乌克兰也是全球小麦的主要生产和出口国，2021年乌克兰小麦产量为3300万吨，占全球小麦总产量的4.25%，2021年出口量2400万吨，占全球小麦出口量的11.61%。
尽管乌克兰小麦产量和出口量不及俄罗斯，但是乌克兰小麦产量和出口量增长迅速。2012年乌克兰小麦产量只有1576万吨，2021年就达到了3300万吨，增加了整整一倍。同样，2012年乌克兰小麦出口量仅为719万吨，2021年就达到了2400万吨，全球出口份额从3%增加至将近12%。
数据来源:usda 布瑞克智能数据终端
4.乌克兰是全球第四大玉米出口国
乌克兰是全球主要的玉米生产国，2021年乌克兰玉米产量为4200万吨，占全球玉米总产量的3.5%。但是出口量到达3350万吨，占全球玉米出口量的16.5%。2021年我国进口了823.7万吨乌克兰玉米，占我国玉米总进口量的30%。目前，近几年来，乌克兰玉米出口量占全球玉米出口量平均维持在15%左右。是全球重要的玉米出口国。相比之下，2021年俄罗斯玉米产量仅为1500万吨，玉米出口量为450万吨，产量和出口量均比较小。2021年俄乌两国玉米出口量占全球玉米出口量17%。
数据来源:usda 布瑞克智能数据终端
5.今年乌克兰玉米出口量将明显减少，玉米价格可能维持高位
目前南半球进入夏播期，巴西、阿根廷作为全球第三大和第五大玉米生产国，对化肥需求量较大，且巴西、阿根廷化肥产量较低，只能从海外进口。因此，如果俄罗斯、白俄罗斯化肥出口受到国际制裁，就难满足巴西、阿根廷玉米种植所需的化肥需求，加之当前南美干旱天气，玉米产量将可能会下降，进而影响全球玉米价格。
此外，俄乌战争会对乌克兰的玉米种植产生影响。目前乌克兰玉米即将进入播种时期，战争可能会导致大量土地撂荒，玉米播种延后，产量下滑，出口量下降，加剧当前市场担心。此外，目前也是乌克兰玉米销售期，俄罗斯对乌克兰主要港口实行打击，海上进行封锁，乌克兰主要港口设施破坏严重，极大的影响乌克兰玉米出口。预计今年乌克兰玉米出口量将会明显减少。
在南美遭遇干旱天气，化肥出口可能受阻，美农预估今年南美玉米产量下滑，乌克兰玉米2022年产量和出口量或将出现下跌，全球玉米供应紧张。美国玉米第一大出口国的地位将更加稳定，美国极有可能维护较高玉米行情价格，以此获得更高利润。
6.今年美麦将维持高位
目前，正值北半球小麦种植返青，急需追肥。俄乌战争爆发后，可能会导致当地耕地撂荒增加，小麦的种植区域受损，化肥工业体系遭遇破坏，且进口化肥难以获得，小麦的生长受到严重影响，导致作物产量大幅下降，进而影响全球小麦的供应，从而导致小麦的价格上涨。
此外，从2021年下半年以来，国际小麦库存比不断下降，这也将助推国际小麦价格上涨。加之，自从俄罗斯小麦成为全球第三大生产国和第一大出口国，美麦的领导地位就受到严重的挑战。美国及西方盟友极力制裁俄罗斯，或将限制俄罗斯农产品出口，将进一步加剧全球小麦供应紧张，提升小麦价格。
同时美国也希望借机重新巩固小麦的出口地位，并且利用国际炒作，提高美麦的价格，强化美麦全球价格控制权，为国内粮食集团赚取更多利益。以目前来看，美麦极有可能在今年一家独大，加上乌克兰小麦减产，俄罗斯农产品出口受阻，美麦可能会维持高位。
来源：掌上粮油
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